La gelatina de nuez y cacahuate no solo es una receta más, sino que también es una fuente rica en nutrientes y colágeno, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al placer de un buen postre.
Esta receta combina la suavidad de la gelatina con el sabor distintivo de las nueces y los cacahuates, creando una experiencia culinaria única. Además, es una excelente fuente de colágeno, una proteína esencial para mantener la piel, el cabello y las uñas en óptimas condiciones. El colágeno también juega un papel crucial en la salud de las articulaciones y los huesos, lo que hace de esta gelatina una opción perfecta para todas las edades.
Preparar esta gelatina es sorprendentemente sencillo y no requiere de habilidades culinarias avanzadas. Aquí te dejamos la receta:
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- Ingredientes:
-1 taza de nueces picadas
-1 taza de cacahuates picados
-1 paquete de gelatina sin sabor
-2 tazas de agua
-1 taza de leche
-1/2 taza de azúcar (opcional)
-1 cucharadita de esencia de vainilla
- Preparación:
-Disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua caliente.
-En una licuadora, mezclar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla.
-Añadir la gelatina disuelta y continuar mezclando hasta obtener una mezcla homogénea.
-Incorporar las nueces y los cacahuates picados.
-Verter la mezcla en un molde y refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que la gelatina esté firme.