Si te encuentras en la búsqueda de nuevas recetas para sorprender a tus seres queridos o simplemente para disfrutar de un momento de cocina creativa en casa te damos una excelente opción. Hoy te traemos una riquísima propuesta culinaria, espaguetis en salsa de pimiento rojo. Una combinación irresistible de sabores que seguramente conquistará tu paladar.
Los espaguetis en salsa de pimiento rojo son la opción perfecta para esos días en los que deseas preparar algo delicioso sin invertir demasiado tiempo en la cocina. Con ingredientes simples y un proceso de preparación sencillo, esta receta se convertirá en uno de tus favoritos en poco tiempo.
Los espaguetis en salsa de pimiento rojo son una verdadera explosión de sabor y una muestra de que la cocina casera puede ser tanto deliciosa como reconfortante. Anímate a realizar esta receta con la que puedes transformar una simple pasta en un plato digno de los mejores restaurantes.
Te podría interesar
Ingredientes:
- 250 gramos de pasta de espagueti
- 2 cucharadas de mantequilla
- 360 gramos de leche evaporada
- ¾ de taza de agua
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 2 cubos de concentrado de tomate
- 2 pimientos
- 1 cucharada de fécula de maíz
- Cilantro picado para acompañar
- Queso parmesano para acompañar
Paso a paso:
Cocción de la pasta: siguiendo las instrucciones del empaque, cocina la pasta de espagueti en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Preparación de la salsa: en una sartén, derrite la mantequilla y añade los pimientos rojos previamente lavados, sin semillas y cortados en tiras, junto con el ajo finamente picado.
Te podría interesar
Mezcla en la licuadora: pon los pimientos en la licuadora y agrega la leche evaporada, los cubitos de concentrado de tomate, la fécula de maíz y el agua.
Cocción de la salsa: vierte la salsa en la misma sartén donde cocinaste los pimientos y cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que la salsa haya espesado y adquirido una consistencia cremosa.
Integración de la pasta: agrega la pasta cocida a la salsa y cocina a fuego medio durante 4 minutos adicionales, asegúrate de que la pasta se impregne bien con la salsa. Sirve los espaguetis en salsa de pimiento rojo en platos individuales y acompaña con cilantro picado y queso parmesano rallado al gusto.