¿Tienes ganas de un postre delicioso y fácil de elaborar? Entonces deberías prestar atención a recetas como el camote enmielado que no solo es muy beneficioso para tu salud, sino que, además, lo puedes preparar en cuestión de pocos minutos.
De hecho, según señalan expertos de la UNAM, el camote es muy recomendado para combatir el estrés oxidativo y el síndrome metabólico. Por si fuera poco, también es favorable para evitar enfermedades cardiovasculares, por lo que si piensas hacerlo enmielado es importante que sea de forma moderada, ya que contiene azúcar.
Ingredientes
- 1 kg de camote
- 2 barquillos de piloncillo
- 1 litro de agua
- 5 clavos de olor.
Instrucciones a seguir para preparar camote enmielado
Tan solo necesitarás realizar tres simples pasos y así te convertirás en todo un experto en la materia, y lo primero a elaborar en estas recetas es triturar los piloncillos hasta que queden trozos pequeños. Finalizado esto, los pones a hervir con tres tazas de agua y los clavos de olor.
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A continuación, debes proceder a pelar los camotes y cortarlos en rodajas, lo que facilita su proceso de mezcla en el agua con el piloncillo. Esto debes hacerlo antes de que comience a hervir, así que debes apresurarte y dejar cocinar por 30 minutos.
Lo último en estas recetas es simplemente dejar enfriar al natural y servir a gusto, lo que te permitirá degustar un auténtico manjar que deleitará tu paladar y el de toda tu familia.