¿Estás en la búsqueda de una receta dulce que sea sin TACC y sin azúcar? Te enseñamos una de las recetas que será a partir de ahora tu favorita cada vez que tengas un antojo de un postre rico y saludable, pero sobre todo que sea muy fácil de preparar sin ser experto: mousse de chocolate.
Esta receta de mousse de chocolate es ideal para quienes buscan disfrutar de una preparación dulce que, al comerla, no genere culpa. Además de ser una de las recetas sin TACC ni azúcar y proteica, es un postre muy esponjoso y suave. ¡No pierdas tiempo y aprende cómo hacer esta delicia con muy pocos ingredientes y en tan solo unos minutos!
Recetas sin TACC ni azúcar: mousse de chocolate
Ingredientes
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- 4 claras de huevos
- 100 gramos de chocolate negro sin azúcar
- Edulcorante al gusto
Preparación
Para dar inicio a esta receta fácil y rápida de hacer, debes colocar la cantidad mencionada de chocolate negro sin azúcar en un recipiente apto para el calor, ya que deberás derretirlo a baño María. Mientras realizas el primer paso de una de las recetas más ricas y esponjosas de mousse de chocolate, en otro recipiente deberás batir las claras de huevos.
Para conseguir el punto nieve que se busca con el batido de las claras, agrega una pizca de sal y dos gotas de edulcorante. Cuando ya tengas el paso anterior realizado, agrega un tercio de las claras al recipiente del chocolate derretido, moviendo suavemente y con movimientos envolventes. Luego, agrega el resto de las claras a punto nieve muy despacio para evitar que se baje la preparación.
Una vez que ya tengas lista la preparación de la receta de mousse de chocolate, llegó el momento de guardarlo en la nevera; para esto, coloca la cantidad que gustes del postre en vasitos de vidrio y deja enfriar durante una hora. Pasado el tiempo, decora según tus preferencias.