Para preparar una gran receta en casa y al mismo tiempo sorprender a tu familia, no necesitas ser un profesional en la gastronomía o cocina.
Si buscas lograr los propósitos mencionados, hoy en este artículo te enseñaremos una forma sencilla de elaborar los macarrones a los 3 quesos.
Ingredientes que usarás en la cocina
- 1 diente de ajo.
- Sal (al gusto).
- 400 gramos de pasta de macarrón.
- 100 gramos de queso manchego rallado.
- 300 mililitros de crema de rancho.
- 150 gramos de queso brie.
- 150 gramos de queso crema a temperatura ambiente.
Cómo preparar los macarrones en casa
- Primeramente, deberás cocer la pasta como de costumbre (con agua caliente) y un poquito de sal.
- A la cocción es necesario que le agregues el ajo picado en trocitos.
- Cuando la pasta esté lista, escúrrela, pero reserva 200 mililitros del agua sobrante.
- Deja la pasta en la misma olla y añade los lácteos mencionados al inicio.
- Luego, agrega el agua que reservaste y cocina todo a fuego medio hasta que los quesos se derritan.
- En la medida de lo posible, intenta realizar todo el proceso de unificación con una espátula de madera para que la receta quede perfecta.
- Por último, pero no menos importante, rectifica el punto de sal y listo, podrás servirla en la vajilla de preferencia.
Para este tipo de recetas los profesionales también aconsejan añadir un toque de chile chipotle, pero solo si se alinea con los gustos y preferencias de cada cual.
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Por otra parte, hay quienes agregan nuez picada cuando la pasta está servida, 1 chorrito de leche o, en su defecto, queso rallado extra.
Sea cual sea la recomendación que quieras seguir, la receta sugerida al inicio del artículo sorprenderá el paladar de muchos en cuestión de minutos.
No obstante, hay que acotar que para realizarla no necesitarás invertir demasiado dinero, puesto que solo usarás 7 ingredientes en el proceso de preparación.