Pese a las múltiples recetas que hay en la actualidad, no todos saben hacer adecuadamente las rosquitas . Es por ello que, hoy en este artículo, te daremos el método ideal para que te queden esponjosas y deliciosas.
Toma en cuenta que, además, para hacer este aperitivo no necesitarás invertir demasiado tiempo de tu día a día, ni utilizar demasiados ingredientes.
Elementos a usar
- 500 gramos de azúcar.
- 75 gramos de azúcar.
- 300cc de agua tibia.
- 500 gramos de harina 0000.
- 50 gramos de manteca.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 25 gramos de levadura fresca.
- 1/2 de ralladura de limón.
- 25 gramos de levadura fresca.
Cómo hacer las rosquitas
- Busca un recipiente mediano y, dentro de este, vierte todos los ingredientes requeridos en un principio, menos el agua.
- Tras haber unificado todos los ingredientes, suma el agua poco a poco, mientras que integras la mezcla de forma manual o, en su defecto, con una paleta de madera.
- Es importante que, para este tipo de recetas, amases durante 5 minutos.
- Luego, tapa la masa y déjala reposar por 20 minutos.
- Cuando finalice el tiempo indicado, divide la masa en pequeños bollitos y déjalos descansar por 15 minutos.
- A las bolitas en cuestión ábreles un agujero en el medio y deja que la receta repose por unos 5 minutos.
- Comienza a freír las rosquitas con abundante aceite y, durante el proceso, ten cuidado de que no se quemen.
- Recuerda que, para este tipo de recetas, deberás freír por los 2 lados.
- Después de haber freído todas las roquillas, en la vajilla de preferencia, súmales el azúcar.
De acuerdo con los expertos, la receta en cuestión se elabora en 60 minutos y, con los ingredientes requeridos al inicio del artículo, obtendrás 6 raciones de rosquitas .
Te podría interesar
Las rosquitas no tienen un horario en específico de consumo, puedes ingerirlas durante cualquier hora del día y, además, disfrutarlas en cualquier temporada del año.
Esto debido a que, dicha receta es flexible, puede consumirse con bebidas frías y con bebidas calientes. Todo ello conforme a los gustos y preferencias de cada cual.
Con todo lo ya mencionado, podrás preparar la receta en cuestión de minutos y, posteriormente, saborearla sin tener que ser un profesional en la cocina.