En un mundo donde el azúcar es omnipresente y las preocupaciones por la salud están en auge, surge una alternativa dulce que promete indulgencia sin culpa: el budín de pan integral sin azúcar. Esta receta se perfila como la opción ideal para quienes buscan controlar su consumo de azúcar o para aquellos que siguen una dieta apta para diabéticos.
La clave de este budín reside en su composición: edulcorantes naturales y pan integral. Estos ingredientes permiten disfrutar de un postre deliciosamente dulce sin sacrificar el sabor ni la salud. Además, su preparación sencilla y accesible lo convierte en un favorito para toda la familia.
Ingredientes
Te podría interesar
- 6 rodajas de pan integral
- 3 tazas de leche descremada
- 3 huevos
- Esencia y ralladura de naranja
- 2 cucharadas de edulcorante líquido apto
Preparación
- Batir la leche, los huevos, la esencia y la ralladura de naranja hasta obtener una mezcla homogénea.
- Incorporar las rodajas de pan al batido y dejar reposar durante 15 minutos, permitiendo que el pan absorba los sabores.
- Verter la mezcla en un molde y cocinar a baño María en el horno durante 40 minutos.
El resultado es un budín esponjoso y aromático que no solo deleita el paladar sino que también ofrece una alternativa saludable. Este postre demuestra que es posible disfrutar de las cosas dulces de la vida, manteniendo un estilo de vida equilibrado y consciente.