Si hay algo que alegra el paladar y es sencillo de preparar son las pechugas de pollo con limón a las finas hierbas. Esta receta, un verdadero estandarte de la cocina reconfortante, combina la frescura del cítrico con la explosión aromática de las hierbas y el resultado es simplemente espectacular.
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión: desde una comida familiar hasta una cena informal con amigos. Puedes acompañarlas con arroz, verduras asadas o una ensalada fresca, ¡y el resultado será siempre excepcional!
Los ingredientes para está receta son:
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- 4 pechugas de pollo
- 2 limones grandes (zumo y ralladura)
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de romero fresco picado
- 1 cucharada de tomillo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto.
Instrucciones:
- En un recipiente, mezcla el zumo y la ralladura de limón con el aceite de oliva, el ajo picado, el romero y el tomillo. Agrega sal y pimienta al gusto.
- Coloca las pechugas de pollo en un recipiente o bolsa para congelar, y vierte la mezcla preparada en el paso anterior. Asegúrate de que todas las pechugas estén cubiertas uniformemente con la marinada. Deja reposar en la nevera durante al menos 30 minutos (si puedes, déjalas marinar durante la noche para obtener mejores resultados).
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Retira las pechugas y colócalas en el horno. Vierte un poco de la marinada por encima de cada una.
- Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos o hasta que las pechugas estén doradas y completamente cocidas por dentro.
- Una vez listas, retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Tienes un plato que hará las delicias de tu paladar y sorprenderá a tus invitados. Las pechugas de pollo adquieren un sabor jugoso gracias al limón, mientras que las finas hierbas dan ese toque aromático que las hace irresistibles.
No te pierdas la oportunidad de deleitar a tus seres queridos con este plato fácil de preparar y lleno de sabores intensos. ¡Anímate a cocinar estas deliciosas pechugas de pollo con limón a las finas hierbas y conviértete en el héroe culinario de tu hogar!