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En el universo de los desayunos y brunches irresistibles, los Waffles Belgas ocupan un lugar destacado entre las recetas. Estas delicias crujientes por fuera y esponjosas por dentro son el deleite perfecto para aquellos que buscan algo más que un simple desayuno.
En este artículo, te presentamos una receta clásica de Waffles Belgas, así como algunos consejos, beneficios, contras y un informe nutricional para que disfrutes de esta exquisitez con plena conciencia.
Los Waffles Belgas pueden ser un capricho delicioso si se disfrutan con moderación y se acompañan de opciones saludables. Toma nota de esta receta.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 3/4 tazas de leche
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 2 huevos (separar las yemas de las claras)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones
- Mezcla harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
- En otro recipiente, bate las yemas de huevo y agrégales la leche, el aceite y la vainilla.
- Incorpora la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien combinados.
- En un tazón aparte, bate las claras de huevo a punto de nieve y dóblalas suavemente en la masa.
- Calienta tu waffle maker y cocina la masa.
Beneficios y contras de esta receta
Beneficios
- Versatilidad: puedes personalizar tus waffles con una variedad de ingredientes, como frutas frescas, jarabe de arce o yogur, según tus preferencias.
- Satisfacción Dulce: los waffles belgas son la opción perfecta para satisfacer antojos de desayunos indulgentes y reconfortantes.
Contras
- Aporte calórico: debido a su contenido de harina y azúcar, los waffles belgas pueden ser altos en calorías.
- Azúcares agregados: los aderezos típicos, como jarabe y azúcares añadidos, pueden contribuir a un mayor consumo de azúcares.
Informe Nutricional (por waffle):
- Calorías: 250
- Proteínas: 6g
- Grasas: 14g
- Carbohidratos: 26g
- Azúcares: 6g
- Fibra: 1g
Tips para disfrutar con conciencia
- Tamaño de porción: controla el tamaño de tus porciones para evitar un exceso de calorías.
- Aderezos saludables: opta por aderezos más saludables como frutas frescas, yogur griego o frutos secos en lugar de opciones más azucaradas.
- Ocasiones especiales: disfruta los waffles belgas en ocasiones especiales y mantén un equilibrio en tu dieta diaria.