Antes de que se acabe el año, pon en práctica tus dotes culinarios con recetas sencillas pero deliciosas. Para que te animes a realizar dicha acción, hoy en este artículo te enseñaremos a preparar un delicioso pan de zanahoria sin harina.
Claro que existen múltiples métodos para elaborar este postre, pero en el texto te sugerimos el más sencillo, para que no falles en el proceso de elaboración.
Ingredientes a usar
- 3 huevos.
- 4 cucharadas de miel.
- 2 plátanos maduros.
- 2 zanahorias ralladas.
- 10 cucharadas de harina de almendras.
- 1 cucharada de polvo para hornear.
- 3 cucharadas de yogur griego.
Proceso de creación del pan
- En primer lugar, es importante que aplastes, dentro de un recipiente de plástico, los plátanos maduros. Intenta hacerlo con un pisapapas o con un tenedor, para que el trabajo no sea complicado.
- Tras haber aplastado los plátanos, incorpora los huevos, el yogur, la harina, el polvo de hornear y la zanahoria.
- Mezcla todo con ayuda de una paleta de madera hasta que los elementos se integren entre sí.
- Busca un molde apto para microondas y engrásalo con aceite vegetal o, en su defecto, fórralo con papel de horno.
- En dicho recipiente, vierte la mezcla de la receta previamente preparada.
- Mete el recipiente en el microondas por 4 minutos a máxima potencia.
- Introduce un palito de madera en el centro, cuando el proceso de cocción finalice, para verificar que se haya efectuado correctamente.
- Si al pan le falta cocción, agrégale 1 minuto más en el microondas y listo.
Ahora bien, es importante que dejes enfriar el pan antes de consumirlo para que puedas desmoldarlo de la forma adecuada y no presentes ningún tipo de obstáculos en el proceso.
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Por otra parte, los profesionales de la materia destacan que este tipo de recetas puede consumirse con bebidas frías o calientes en cualquier hora del día.
Ten en cuenta que la zanahoria es muy beneficiosa para la salud, puesto que mejora la digestión, previene el envejecimiento prematuro y ayuda con la pérdida de peso.
Como si lo antes mencionado fuera poco, la zanahoria añadida ayudará a la salud tu visión, según los profesionales.