¿Te gustan los nopales? Si la respuesta es sí, te tenemos una receta que te va a encantar. Se trata de un desayuno con nopales sin huevo, una opción rica y además diferente a todos los platillos tradicionales de la temporada que a veces no gustan.
Los nopales son una verdura muy nutritiva y versátil, que se puede preparar de muchas formas. Además de ser deliciosos, contienen fibra que ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre, mejora el tránsito intestinal y previene enfermedades cardiacas. Con un sabor delicioso, esta receta contiene queso panela y pechuga de pavo (o jamón) que son una buena fuente de proteínas y una alternativa al huevo.
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¿Cómo preparar esta deliciosa receta? Es muy fácil y rápido. Solo necesitas los siguientes ingredientes:
• 4 nopales medianos
• 4 rebanadas de queso panela
• 4 rebanadas de pechuga de pavo (o jamón)
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• Aceite de oliva
• Ajo en polvo
• Orégano
• Sal
El primer paso es lavar bien los nopales y quitarles las espinas con un cuchillo. Luego, los cortas en forma de rectángulo y los secas con una servilleta. Después, calientas un poco de aceite de oliva en el sartén y luego, asas los nopales por ambos lados, condimentando con ajo en polvo, orégano y sal al gusto.
En una de las caras del nopal, agregas 1 rebanada de pechuga de pavo y en la otra, queso panela. Al terminar, juntas ambas partes para crear un sándwich. Repites el mismo proceso con los demás nopales y listo. Ya tienes un desayuno con nopales sin huevo, saludable y sabroso.
Puedes acompañar este desayuno con una ensalada de frutas, un jugo natural o un café. Te aseguramos que te va a encantar y te va a dar mucha energía para empezar el día. ¿Te animas a probarlo?