Además de realizar actividad física, es importante tener una alimentación saludable, es por esa razón que hoy te contamos cuál es la receta ideal para comenzar la semana.
Nutritiva y con bajas calorías, aquí te explicamos cómo consolidarte en la cocina al realizar unos exquisitos tamales saludables para agasajar a los miembros de tu familia. ¿De qué se trata?
Te podría interesar
Según el portal web Mia Revista, se trata de una innovadora receta que podrás realizar para una ocasión especial y acertarás en la elección. Para ello, solo tienes que tener los siguientes ingredientes: 100 gramos de requesón o yogurt, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de harina de maíz, 1 taza de acelgas, 200 gramos de queso oaxaca, 1 cucharadita de polvo para hornear y una pizca de sal.
Con los elementos sobre la mesa, comenzamos a elaborar los saludables tamales de acelga. Lo primero que tienes que hacer lavar y limpiar las acelgas con el cuidado necesario para evitar que se dañen sus hojas.
A continuación, debes batir el requesón con la mantequilla hasta conseguir la textura de una pasta esponjosa. Por otro lado, sumar de manera gradual la harina de maíz para formar la masa.
Otro paso que no debes olvidar de esta receta es agregar la sal y el polvo para hornear. En tanto, llegó el momento de darle forma a los tamales al sumar la masa de maíz a las hojas.
Luego, disponer un trozo de queso y acelgas en cada uno de los tamales nutritivos y cerrarlos al cubrir el relleno de la masa. Cocinar al vapor por alrededor de 60 minutos o hasta notar que la receta está lista.
Finalmente, tienes que retirar los tamales de la cocción y dejar que se enfríen para poder servirlos y disfrutar de una receta saludable de la que nadie podrá resistirse. ¡A degustar!