¿Te gusta cocinar y probar nuevas recetas? ¿Estás buscando una opción sana, sencilla y económica para compartir con tus seres queridos? Entonces, no te puedes perder esta nota, porque te vamos a enseñar cómo hacer un budín de yogur que te va a dejar sorprender gratamente.
El budín de yogur es un postre muy popular en muchos países, ya que tiene una textura única y se puede personalizar con el yogur que más te guste. Además, esta receta es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes, que seguro tienes en tu casa.
Para preparar esta receta de budín de yogur, solo vas a necesitar:
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- 1 pote de yogur (puede ser natural o de frutas)
- 1 taza de aceite
- 1 taza de azúcar o sobres de edulcorante
- 2 huevos
- 2 tazas de harina leudante o harina común con polvo de hornear
Pasos a seguir
El primer paso es mezclar el yogur con los huevos en un bol. Luego, agrega el azúcar y el aceite, y sigue batiendo hasta integrar todo. Por último, incorpora la harina tamizada, poco a poco, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Engrasa y enharina un molde para budín y vierte la masa dentro. Lleva al horno precalentado a 180 °C por unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar sobre una rejilla y desmolda con cuidado.
Ya está listo tu budín de yogur, un postre ideal para acompañar un rico mate, un té o un café. Puedes decorarlo con azúcar impalpable, frutas, chocolate o lo que se te ocurra. Te aseguramos que va a ser un éxito entre tus invitados, ya que es muy esponjoso, rico y liviano.
No esperes más, y anímate a hacer esta receta fácil y deliciosa. Te va a encantar. ¡Buen provecho!