Si estás buscando una receta que transforme un simple arroz blanco en un plato lleno de sabor y saludable, este giro de tuerca es la opción perfecta. Con unos pocos ingredientes y un toque de creatividad, puedes convertir el arroz en un plato digno de cualquier restaurante. Esta preparación no solo es deliciosa, sino que también es una alternativa más saludable al tradicional arroz chino.
Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: cuatro tacitas de arroz, una cebolla, 200 gramos de jamón cocido, 40 gramos de uvas pasas de Corinto, un diente de ajo, un pimiento verde, cuatro cucharadas de aceite de oliva, pimienta y sal. Con estos elementos básicos, lograrás un plato que sorprenderá a todos en la mesa.
El proceso comienza cocinando el arroz blanco como de costumbre. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla finamente picada junto con el diente de ajo picado. Cocina hasta que la cebolla esté transparente y fragante. Agrega el pimiento verde cortado en tiras y el jamón cocido en cubos, dejando que se dore ligeramente.
A continuación, incorpora las uvas pasas de Corinto, que aportarán un toque de dulzura y textura al plato. Mezcla bien todos los ingredientes y añade el arroz cocido, removiendo para que se integren todos los sabores. Sazona con pimienta y sal al gusto.
Este plato de arroz no solo es una opción deliciosa y saludable, sino que también es muy versátil. Puedes adaptarlo a tus preferencias personales, añadiendo otros vegetales o proteínas de tu elección. La clave está en equilibrar los sabores y mantener la simplicidad de la receta.