Escrito en ESPECTÁCULOS el
En la cocina, menos a veces es más, y esta receta de bizcocho de chocolate con solo tres ingredientes lo demuestra a la perfección. Con un plátano maduro, un huevo y cacao puro 100%, puedes preparar un delicioso postre que sorprende por su textura suave y esponjosa. Ideal para los amantes del dulce que buscan una opción rápida, saludable y libre de complicaciones.
La combinación del plátano y el huevo aporta una esponjosidad natural, mientras que el cacao puro garantiza un sabor a chocolate intenso y auténtico. Además, es una receta apta para quienes prefieren ingredientes naturales y evitar azúcares añadidos.
- Ingredientes:
- 1 plátano maduro
- 1 huevo
- Cacao a gusto
- Puedes añadir chispas de chocolates
- Preparación:
- -Comienza precalentando el horno a 180°C y engrasa un molde pequeño o utiliza moldes para muffins.
- -Pela el plátano maduro y machácalo en un bol grande hasta obtener un puré suave y sin grumos.
- -Incorpora el huevo al puré de plátano y bate bien hasta que la mezcla esté homogénea.
- -Añade el cacao puro poco a poco, mezclando bien hasta obtener una masa de consistencia uniforme. La cantidad de cacao puede variar según el gusto personal, pero generalmente entre 2 a 3 cucharadas es suficiente para un sabor intenso a chocolate.
- -Vierte la mezcla en el molde preparado y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Si utilizas moldes para muffins, el tiempo de horneado puede ser menor, alrededor de 15 minutos.
- -Deja enfriar el bizcocho en una rejilla antes de desmoldarlo. Disfruta de este delicioso postre tal cual o acompañado de frutas frescas, un toque de crema batida o una bola de helado.