El café es una de las bebidas más versátiles hoy día, ya que no solo se puede tomar caliente sino además, en estado frío y para ello hace falta que sigas estas recetas para que de esa forma, puedas deleitarte con una gran variedad de sabores dulces e intensos.
Es importante mencionar que todas estas opciones están elaboradas para refrescarte, por lo que el ingrediente más importante de esta lista es precisamente el hielo, el cual está presente en dos de las tres recetas que conocerás a continuación.
Recetas para refrescarte con café frío
1. Café Tonic
Empezamos con un clásico entre los baristas, quienes no solo saben cómo hacer el arte latte sino además, cómo refrescar a todos los clientes gracias a un Café Tonic especial.
Ingredientes
- 1 shot de café expreso
- 200 ml de agua tónica
- Hielo
- 1 rodaja de limón (opcional)
Elaboración
- Vas a llenar un vaso alto con hielo.
- Vierte el agua tónica sobre el hielo.
- Con mucho cuidado y de forma lenta, vas a agregar el shot de expreso sobre el agua tónica para que se mantenga una capa separada.
- Totalmente opcional, decora con una rodaja de limón en el borde del vaso.
- Sirve inmediatamente y disfruta.
2. Cold Brew de Coco
Otra opción que merece la pena aprender a preparar desde casa, y así sorprender a todos por su sabor. Eso sí, estas recetas como el Cold Brew de Coco necesitan que dejes el café molido en agua fría durante unas 12 a 24 horas.
Ingredientes
- 200 ml de cold brew
- 100 ml de leche de coco
- Hielo
Elaboración
- Primero vas a llenar un vaso con hielo.
- Empieza a verter el cold brew sobre el hielo.
- Agregala leche de coco.
- Importante que remuevas suavemente para combinar los ingredientes.
- Sirve y disfruta de esta refrescante bebida.
3. Affogato de Menta
Cerramos con otra de las recetas más intensas hechas a base de café, la cual definitivamente te refrescará gracias a un secreto en particular: la menta.
Ingredientes:
- 1-2 bolas de helado de menta
- 1 shot de café expreso caliente
Elaboración
- Agrega las bolas de helado de menta en un tazón o una copa.
- Verter con cuidado el shot de expreso caliente sobre el helado.
- Aquí ya puedes servir inmediatamente, y así podrás ver cómo el helado comienza a derretirse en el café.
Todas estas opciones te van a refrescar durante este incesante verano, época en la que sin duda te hará falta una bebida fría y con mucho sabor. Ahora solo debes intentar hacerlo desde tu casa.