Si buscas recetas deliciosas para acompañar platos fuertes, o simplemente como snack para una tarde de películas y series, entonces las papas cambray con chile de árbol pueden ser una gran opción para deleitar a toda tu familia.
En base a esto, te vamos a proporcionar los ingredientes para que salgan 8 porciones, y verás que es una opción culinaria para la que no hace falta ser todo un experto ni nada por el estilo, solo los ingredientes y las proporciones correctas.
Ingredientes para estas recetas
- 1 kilo de papitas cambray
- Aceite de oliva
- 5 limones grandes
- 4 cucharaditas de consomé de pollo
- 5 chiles de árbol seco
Instrucciones a seguir
Para estas recetas debes preparar primero las papas, las cuales deben cocer en agua hirviendo o al vapor. Mientras esto sucede, puedes ir exprimiendo los 5 limones grandes, los cuales contienen más jugo.
Luego vas a colar el jugo para evitar que caiga alguna semilla. Ya es momento de mezclar el resto de los ingredientes en una licuadora y, en ella, todo lo que se indica en estas recetas con papas.
Al terminar de licuar, saldrá una mezcla integrada que luego vas a llevar a una sartén a fuego medio, y al momento en que empiece a hervir es cuando agregarás las papas.
Debes bañarlas con la salsa y dejar que se cocinen por unos 5 minutos más. Puedes rectificar el sabor en este punto al gusto, y finalizado ese tiempo ya puedes servir directamente.
Tal cual se indicó previamente, estas recetas son para acompañar con otros platos fuertes y si así lo deseas, como un aperitivo para deleitar el paladar a toda tu familia o invitados.