Encontrar bocados nutritivos, económicos y fáciles de preparar es una tarea complicada cuando no se tienen las ideas necesarias puestas sobre la mesa. Es por ello que, hoy destacaremos en este artículo una de las recetas que cumple con todas las características mencionadas.
Se trata de los pastelitos de zanahoria, un bocadillo sin azúcar, sin harina y hecho en el microondas, acción que le facilita la vida a aquellos que no son muy buenos con la pastelería o en la gastronomía en general.
Ingredientes
- 1 pizca de canela.
- 180 gramos de zanahoria.
- 60 gramos de almendra molida.
- Edulcorante al gusto.
- 2 huevos.
- 2 cucharadas de leche desnatada.
Método de preparación
- Pica en trocitos muy pequeños la zanahoria sin cáscara y cocínala al vapor en el microondas durante 2:30 minutos. El proceso puedes realizarlo con agua en un recipiente apto para microondas.
- Cuando la zanahoria esté blandita, tritúrala con la batidora o licuadora.
- Añade el resto de los ingredientes al procesador y mezcla todo hasta conseguir una textura cremosa.
- Reparte la mezcla en moldes aptos para microondas y, después, mételos por 3 minutos.
- Por último, déjalos enfriar y decóralos con crema, con nueces o con cualquier elemento de preferencia.
Con el paso a paso indicado, habrás finalmente completado la receta sugerida al principio de este artículo en menos de 15 minutos, y con muy pocos ingredientes.
Además, de todas las recetas en tendencia, la opción recomendada es saludable, lo cual te hará mantener una buena alimentación en todo momento, sin ingerir productos dañinos para el cuerpo.
Beneficios de la zanahoria para la salud
La zanahoria agregada en la receta sugerida es muy beneficiosa para la salud del cuerpo humano, puesto que esta mejora de manera significativa la digestión, lo que posteriormente, te hará bajar de peso debido a la fibra que contiene dentro de sus componentes.
Aunado a ello, el elemento en cuestión previene el envejecimiento prematuro, cuida en gran medida la salud de la piel, protege la visión y fortalece el sistema inmunológico.
Por si fuera poco, la zanahoria previene las enfermedades porque cuenta con vitamina C y, además, disminuye el colesterol, controla la presión y regula el azúcar en sangre.