Preparar un pan sin gluten puede ser un desafío, pero este pan de arroz no solo es sencillo y rápido de hacer, sino que también resulta delicioso y esponjoso. Esta receta es ideal para quienes buscan opciones libres de gluten.
La receta utiliza ingredientes simples, como arroz blanco, agua tibia, aceite de oliva, miel, sal y levadura. El arroz blanco se hidrata antes de mezclarse con los demás, lo que garantiza un resultado húmedo y bien integrado.
Estos ingredientes se combinan para crear un pan de molde con textura suave y un sabor balanceado, perfecto para acompañar cualquier comida o disfrutar como snack.
Este pan tiene la particularidad de que no requiere amasado. Solo debes colocar todos los ingredientes en la licuadora. Una vez mezclado, la masa estará lista para verter en el molde.
Para hornearlo, solo necesitas una budinera de tamaño promedio (aproximadamente 25 x 10 cm). El resultado es un pan que compite con las mejores versiones comerciales, pero sin los conservantes ni los costos extras.
Esta receta se está convirtiendo en una favorita entre quienes buscan alternativas saludables. El pan de arroz es una opción casera que demuestra que comer sin gluten no significa sacrificar sabor.