En el mundo de la repostería, encontrar una receta que combine esponjosidad, sabor y sencillez es todo un hallazgo. Hoy te presentamos un bizcocho que promete hacerte olvidar cualquier otra versión que hayas probado antes. Esta receta exprés no solo es fácil de preparar, sino que también garantiza una textura suave y esponjosa que te encantará desde el primer bocado.
Esta receta exprés del bizcocho perfecto no solo es una opción rápida y sencilla, sino que también garantiza una esponjosidad y un sabor que harán que te olvides de cualquier otra versión. Con ingredientes simples y una preparación fácil, este bizcocho se convertirá en tu favorito para cualquier ocasión.
- Ingredientes
-Tres huevos
-200 gramos de azúcar
-250 ml de nata
-250 gramos de harina de trigo
-50 ml de aceite de girasol
-Esencia de vainilla y una pizca de canela
- Preparación
-Comienza precalentando el horno a 180°C (350°F) para asegurar que esté a la temperatura adecuada cuando metas el bizcocho.
-En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa y de color pálido. Este paso es crucial para incorporar aire y garantizar la esponjosidad del bizcocho.
-Incorpora la nata a la mezcla de huevos y azúcar. Bate hasta que todo esté bien combinado.
-Tamiza la harina junto con la levadura química y añádelas a la mezcla anterior. Hazlo en varias tandas para evitar grumos y asegurarte de que la masa quede homogénea.
-Vierte el aceite de girasol y mezcla suavemente hasta que se integre completamente.
-Añade la esencia de vainilla y la pizca de canela. Mezcla bien para que los sabores se distribuyan uniformemente.
-Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
-Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar sobre una rejilla antes de desmoldar.