Si tienes escasez de ingredientes para elaborar recetas caseras, entonces esta idea es la mejor opción para que puedas deleitar a toda la familia con tan solo 4 ingredientes, y así seas todo un experto en este tipo de platillos sencillos de hacer.
Solo debes aprender a hacer esta masa rápidamente y el resto es más sencillo todavía, ya que vas a realizar la pizza tal cual como la sueles realizar. Eso sí, primero debes tener a mano lo siguiente:
- Harina de trigo (2 tazas)
- Agua tibia (3/4 de taza)
- Levadura seca (1 cucharadita)
- Sal (1/2 cucharadita)
Instrucciones a seguir para estas recetas
Lo primero en estas recetas de pizzas caseras es, por supuesto, activar la levadura. Para esto debes mezclar la levadura seca con el agua tibia y dejar reposar 5 minutos hasta que se formen burbujas.
Este paso asegura que la levadura está activa y lista para usar. Pasado el tiempo ya podrás avanzar con la preparación de la masa, la cual vas a hacer en un bowl grande y combinar la harina con la sal. En ese punto vas a incorporar la levadura activa y sigue mezclando.
Una vez que la mezcla esté homogénea, amasa durante 5-7 minutos hasta obtener una textura elástica y suave. Luego vas a empezar a formar una bola con la masa, cúbrela con un paño limpio y déjala reposar en un lugar cálido durante 30 a 45 minutos, o hasta que doble su tamaño.
Tal cual como puedes observar, es una de esas recetas que puedes hacer en cuestión de pocos minutos y lo único que quedará es simplemente extender la mesa y agregar los ingredientes extras deseados (salsa, queso, jamón, etc) y llevar al horno por unos 10 minutos a 220°.
Pasado ese tiempo ya podrás retirar y servir a toda tu familia o para ti mismo. Se trata de una pizza altamente sencilla de hacer y para la que no necesitas ser un experto en la cocina ni mucho menos.