Existen diversas técnicas de cultivo que buscan optimizar el crecimiento y el valor nutricional de las plantas. Entre las más innovadoras se destaca la hidroponía, un método que permite el cultivo sin necesidad de suelo, utilizando en su lugar una solución de nutrientes.
Esta técnica favorece un crecimiento más rápido y produce rendimientos superiores en comparación con los métodos tradicionales de cultivo en tierra. La hidroponía puede llevarse a cabo de diferentes maneras.
Una de las técnicas es NFT (Nutrient Film Technique), donde las plantas se cultivan en recipientes poco profundos y seguros, permitiendo que sus raíces absorban directamente los nutrientes del agua.
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Otra opción es el método de la raíz flotante, en el que las plantas flotan sobre una solución nutritiva en un cajón de plástico o madera. Por último, el sistema en sustrato utiliza materiales como peat moss o vermiculita, que permiten el crecimiento de plantas más grandes al absorber eficientemente la solución nutritiva.
Este tipo de cultivo es ideal para aquellos que desean implementar un huerto en casa, ya sea en interiores, en un jardín, balcón o terraza. La hidroponía protege las plantas de cambios climáticos extremos.
La hidroponía permite cultivar una amplia variedad de hierbas aromáticas, hortalizas y frutas como cilantro, albahaca, tomates, lechugas y frutillas. Además, con los elementos adecuados y el fertilizante correcto, es posible establecer un huerto hidropónico eficiente en cualquier hogar.