El ejercicio físico es un camino hacia diversos objetivos: desde reducir el estrés hasta esculpir la masa muscular. En este último caso, la alimentación se convierte en uno de los ejes que ayudarán a alcanzar los objetivos trazados y es así en donde los licuados proteicos se transforman en algo más que compañeros inseparables. Es por eso que te acercamos una serie de recetas, para que puedas tener diferentes variantes durante la semana de entrenamiento.

Preparar los licuados en casa es más fácil de lo que imaginas. Solo necesitas seguir una receta, combinar proteína en polvo con ingredientes comunes en tu cocina y listo. Todo en unos pocos minutos.

Según la National Library of Medicine (NLM), la proteína es clave para aumentar la masa muscular. Ayuda a mantener un equilibrio proteico que compensa la degradación producida por el entrenamiento. Si tu meta es progresar en tus rutinas, ganar músculo y quemar grasa, aumentar la ingesta de proteína es fundamental. Y una buena lista con recetas culinarias no te vendrá nada mal. Sucede que los licuados no solo aportan beneficios nutricionales, sino que también son deliciosos y energéticos.

El American College of Sports Medicine recomienda que entre el 10 % y el 35 % de la ingesta energética diaria provenga de las proteínas. Si consumes 2000 calorías al día, esto equivaldría a entre 200 y 700 calorías de proteínas.

Los beneficios de la proteína no se limitan al rendimiento deportivo. También pueden retrasar la pérdida muscular relacionada con la edad, contribuyendo a una mejor calidad de vida.

5 recetas de licuados proteicos

1. Batido de coco y almendras

Coco rallado (al gusto)

20-30 almendras

Canela en polvo

Semillas de lino

250 ml de agua.

2. Batido de yogur y frambuesa

3/4 taza de agua de coco

1/3 taza de yogur griego

1/2 taza de frambuesas congeladas

1/2 taza de remolacha cruda en cubos

Agave

Corazones de cáñamo.

3. Batido de nueces y huevos

3 huevos cocidos

1 banana (opcional)

50 g de nueces

Yogur bajo en grasa

250 ml de leche deslactosada (o alternativa líquida).

4. Batido de proteína de chía

3/4 taza de leche de almendras

1/3 taza de tofu de seda

Semillas de chía

Agave.

5. Batido de espinaca, nueces y bayas

1 taza de espinacas

100 g de bayas

Yogur

Nueces

Linaza molida

250 ml de agua o leche vegetal.