Si eres un amante del arroz, entonces este tipo de recetas que conocerás a continuación será de tu agrado, ya que te enseñará a prepararlo de una forma distinta, la cual mezclará una gran variedad de sabores y, por supuesto, no es un proceso para nada elaborado.
Hablamos del famoso arroz verde con salmón, una opción más que saludable y perfecta para deleitar paladares en cualquier momento, especialmente gracias a su aroma incomparable. Con esto en mente, he aquí los ingredientes que debes reunir antes de hacer la preparación.
- 300 gramos de arroz
- 1 kg de lomo de salón
- 1 hoja de laurel
- 3 dientes de ajo
- 1 rama de perejil
- 2 hojas de rúcula
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración
Lo primero que debes hacer en estas recetas es sofreír el ajo en una cazuela con un poco de aceite de oliva, y una vez ya haya tomado color entonces incorpora el arroz y se rehoga durante unos pocos minutos.
Lo siguiente será agregar el agua caliente junto a la hoja de laurel, y un poco de sal. Al momento en que ya el arroz haya hecho cocción a la mitad, le agregas el perejil picado finamente. Lo dejarás cocer por completo a fuego medio hasta que se consuma todo el agua.
Para estas recetas hace falta tener a mano otro sartén previamente aceitado y al fuego, en el que dejarás que el sartén se dore por ambas caras poco a poco. La clave es dejarlo cocinando fuego medio alto, y cuando estén en su punto lo apagas.
El último paso será servir y deleitarse con este auténtico manjar que puedes preparar en muy pocos minutos, perfecto para consentir a tu familia con un platillo exquisito y que nunca decepciona.