¿Te gusta la pizza, pero no tienes tiempo ni ganas de amasar y hornear? ¿Te gustaría preparar una casera, rápida y económica? Entonces, te tenemos una buena noticia: existe una forma de hacerla y sin usar el horno ni las manos. Te presentamos una receta alternativa para este clásico de la gastronomía italiana.
La pizza es un alimento que se originó en Italia, pero que se ha extendido por todo el mundo y se ha convertido en uno de los platos favoritos. Hay pizzas para todos los gustos y ocasiones, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras. Pero hoy, queremos presentarte una receta que te va a sorprender.
Esta versión o receta es ideal para aquellos que prefieren el plato aplanado, sin tener que amasar ni esperar que la masa leude. Además, se hace en la sartén, por lo que no necesitas encender el horno ni gastar mucha energía. Y lo mejor de todo es que es muy fácil y rápida de hacer, solo requieres unos pocos ingredientes, que seguro tienes en tu cocina.
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Ingredientes
- Media taza de agua.
- 1 cucharada de levadura.
- 1 cucharada de sal.
- 1 taza y media de harina 0000.
- Puré de tomate.
- Orégano.
- Queso mozzarella.
Paso a paso
En la licuadora, combina el agua, la levadura y la sal. Agrega la harina y bate todo hasta obtener una masa homogénea y espesa. Viértela en una sartén antiadherente de unos 26 centímetros y alísala con una espátula para darle forma redonda. Cocina la masa a fuego medio, volteándola para que se dore por ambos lados. Una vez que esté lista, cubre la superficie con el puré de tomate y esparce el queso mozzarella por encima. Deja que la pizza se cocine a fuego bajo con la sartén tapada hasta que el queso se funda. Por último, saca la pizza del fuego y espolvorea orégano para darle el toque final.
Ya ves que hacer esta receta es muy fácil y rápido. Además, es muy versátil, ya que puedes agregarle los ingredientes que más te gusten, como jamón, aceitunas, morrones, champiñones, etc. Así que no esperes más y anímate a probar esta delicia que te va a encantar.