Siempre que desees preparar algo rico en minutos y con el objetivo de deleitar tu paladar o el de los tuyos, puedes recurrir a clásicas recetas mexicanas, esas que sabes muy bien que resultan infalibles y del agrado de la mayoría.
Entre ellas, no podemos dejar de referirnos aquí a los tacos, los cuales puedes crear con unos pocos ingredientes que probablemente tengas en tu despensa, y en cuestión de unos pocos minutos.
Los ingredientes que necesitas para este platillo, y para cuatro comensales son: 6 bistecs de pollo; 12 tortillas de maíz, 1 cebolla blanca picada; 270 gramos de jitomate rojo picado; 1 cucharada sopera de aceite vegetal líquido; 1 taza de chile jalapeño picado; y sal y pimienta al gusto.
Como primer paso para crear estos tacos, debes colocar en una sartén previamente calentada con aceite la cebolla blanca ya picada. Cuando su apariencia sea transparente, debes añadir el jitomate rojo picado, mezclando muy bien ambos ingredientes. Luego, agregarás el chile jalapeño y la sal y pimienta al gusto.
Posteriormente, para continuar con la elaboración de esta receta debes picar y salpimentar el pollo, el cual integrarás a la mezcla hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados.
Una vez lista nuestra mezcla, retírala del fuego. Sobre un plato, comienza a armar los tacos. Toma cada tortilla por separado y añádele el guisado obtenido a cada una de ellas. Si bien de por sí estos tacos de pollo contienen un gran sabor gracias a esta mezcla de variados ingredientes, si deseas incorporar en ellos un toque extra o especial para saborizar, puedes optar por una deliciosa salsa de guacamole, o así también un poco de queso o salsa roja.