Incorporar de vez en cuando un postre o dulce a la merienda es justo y necesario. No hay nada más adecuado que hacer una pausa en medio de la cotidianidad y darle un poco de alegría al paladar con algunas de estas propuestas.
Sin embargo, muchas veces esta idea se ve frustrada por el impedimento de comer un postre, debido a los riesgos de la ingesta de azúcares o también a la dificultad al momento de la preparación o a los pocos ingredientes con los que se cuenta en casa cuando llega el antojo.
Para esos casos, también existen alternativas y una de estas es optar por recetas que incorporen frutas y al protagonista de este tipo de alimentos dulces, como lo es el chocolate, en cualquiera de sus versiones.
El chocolate está en infinidad de postres, como tortas, helados, tartas, cremas, entre otros. Es un ingrediente estrella por su sabor y textura, además de versatilidad para ir bien con muchos otros tipos de alimentos.
El chocolate, cuando se mezcla con ciertos tipos de frutas, brinda una gran variedad de recetas dulces. Las fresas y los plátanos son algunas de las propuestas más populares que de seguro grandes y chicos querrán consumir al lado de este delicioso alimento.
Con el chocolate y el plátano se han hecho varios postres, como batidos, pasteles, cremas frías, mousse y muchos más. Desde el portal El Dulce Paladar, ofrecen un postre con solo estos dos ingredientes. Aseguran que es riquísimo y además muy fácil de hacer.
En el canal de YouTube del mismo portal se ofrece el paso a paso. Muchos internautas quedaron complacidos con esta propuesta. Algunos aseguraron que estarían dispuestos a realizarla.
Sí te anima la idea, a continuación se dejan los ingredientes y los 5 pasos requeridos para su elaboración. Es una alternativa perfecta para pasar la tarde. De seguro a los más pequeños de la casa les encantará.
Fuente: (El Dulce Paladar)
Ingredientes:
- 300 gr de plátano o banana dulce
- 200 gr de chocolate de tu elección
Opcional, para adornar:
- Cerezas en almíbar
- Chocolate troceado
Procedimiento:
- Quitar la piel y trocear los plátanos o bananas, luego colocarlos en el vaso turmix o un vaso para triturar.
- Derretir el chocolate en el microondas y verter sobre los plátanos troceados.
- Poner en marcha la batidora y triturar todo. Tratar de incorporar mucho aire a la mezcla, subiendo y bajando la varilla de la batidora.
- Una vez conseguida esta crema, se debe verter sobre vasos individuales del tamaño deseado y llevarlos al refrigerador un mínimo de 6 horas para que cuaje bien.
- A la hora de servir, adornar al gusto con chocolate troceado, hojas de menta o cerezas en almíbar y ¡a disfrutar!