A semanas de celebrar la Navidad y Año Nuevo, la vorágine y ansiedad tanto por la ornamentación sobre la temática y el pensar en los menús, es una de las principales preocupaciones, por eso aquí te enseñamos una sencilla receta.
Ideal para adelantarse a las fiestas decembrinas y sorprender a todos con tu talento culinario, te indicamos el paso a paso para degustar de un delicioso postre. ¿De qué se trata?
De acuerdo al portal Minuto Neuquén, es la receta de Muffins de limón la elaboración perfecta tanto para decorar la mesa navideña como para acompañar el desayuno o cena.
Para realizar esta receta, solo tienes que tener los siguientes ingredientes: 3 huevos, 30 mililitros de aceite de oliva, 3 cucharadas de edulcorante en polvo, 90 gramos de harina de arroz y medio limón exprimido.
Con los materiales listos, comenzamos este paso a paso para poder disfrutar de este delicioso postre. En primer lugar, tienes que colocar los huevos en un recipiente y mezclar bien.
A continuación, debes ir agregando de a poco el aceite junto al limón y continuar con el batido. Por otro lado, llegó la hora de agregar la harina de arroz y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
Para lograr un resultado exitoso, lo recomendable es dejar reposar la masa de esta receta de Muffins de limón por unos minutos y de manera opcional, puedes sumarle esencia de vainilla o coco rallado para darle un sabor diferente.
Tras los minutos de reposo de esta receta, es el turno de rellenar los moldes de estos muffins. Por otro lado, debes colocarlos en una fuente o bandeja para horno para lograr que se cocinen de manera homogénea.
Finalmente llevar al horno previamente precalentado y cocinar alrededor de 15 minutos. Para chequear que tengan la textura esponjosa deseada, tienes que pinchar con un palillo cada muffins y retirarlos del fuego. Dejar enfriar y decorar de manera opcional, con temática navideña o simplemente servir y disfrutar de este postre saludable.