Una buena ensalada es el complemento perfecto para cualquier parrillada de domingo, por lo que es importante no subestimarla a la hora de organizar este agasajo a tus familiares o amigos.
Esto puede ayudar a equilibrar los sabores de la carne a la parrilla y agregar un toque de frescura y nutrición a la comida. De igual modo, es una manera más que saludable para saciar el hambre de todos tus invitados, en caso de que sean numerosos. Si te interesa conocer cuál es la receta que te queremos recomendar, entonces atento a lo siguiente.
Ingredientes
- 1 lechuga romana
- 1 tomate
- 1 pepino
- 1/2 cebolla morada
- 1/4 taza de aceitunas negras, sin hueso
- 1/4 taza de queso feta desmenuzado
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
El proceso
Aquí ya damos por sentado que lavaste y cortaste en rodajas las verduras, las cuales posteriormente debes combinar en un tazón grande junto a las aceitunas también cortadas en trozos pequeños. Ahora bien, en otro tazón más pequeño, vas a mezclar el aceite, el vinagre, el orégano y la salpimienta.
Una vez que este aderezo esté listo, lo integrarás a la ensalada y revolverás bien sin dejar un lugar en seco. No dudes en probar poco a poco con una cuchara limpia cómo quedó la mezcla, pues todo es al gusto.
Sirve inmediatamente y empieza a disfrutar de este plato maravilloso para deleitar a todos tus allegados, quienes no solo podrán deleitarse con tu parrilla, sino que también con tu ensalada deliciosa y refrescante.