Apenas unos días nos separan de la Navidad, y ello significa que hay muchísimos preparativos ya en marcha para que, en la antesala de esta velada especial, todo esté en orden y más que listo.
Si por fuera de la decoración del hogar, estás planificando todo lo vinculado a la cena navideña, y buscas un postre que sea del agrado de la mayoría de los comensales, y que sea fácil de preparar, a continuación, te enseñamos una fantástica receta que consiste en preparar un exquisito tiramisú.
¿Lo mejor de todo? Esta preparación no requiere de la utilización del horno ni tampoco de huevos. Cabe mencionar que, el paso a paso de este postre fue compartido desde el sitio “El Heraldo de México”, con un resultado final que te brindará unas 13 porciones, servidas todas ellas a través de vasos, es decir, en porciones individuales.
¿Qué ingredientes necesitas para esta receta? 1 tubo y medio de galletas Marías; 2 barras de queso crema o 380 gramos de queso mascarpone; 1 ½ taza de crema para batir; 1 taza de azúcar glas pulverizada; 10 gramos de café soluble instantáneo descafeinado; 1 taza de agua; 2 cucharadas de azúcar; ¼ de cucharada de canela molida; cocoa al gusto; 2 cucharadas de esencia de vainilla y vasitos tipo flan.
El primer paso de esta receta consiste en colocar la crema para batir en el congelador durante media hora. Mientras, deberás calentar la taza de agua y disolver el café. Añade allí mismo tanto la cucharada de vainilla, el azúcar y la canela molida. Integra bien y reserva.
Posteriormente, tritura las galletas en la licuadora y traspásalas a un molde. Bate las barras de queso crema con la cucharada de esencia de vainilla y el azúcar glas.
Coloca la crema batida en un recipiente frío, accionándola por dos minutos, mientras añades el azúcar glas. El proceso durará un total de 3 minutos. Integra todo con movimientos envolventes con la otra preparación que contiene el queso crema.
A continuación, para esta receta debes preparar los vasitos individuales. En primer lugar, coloca la galleta molida, a continuación, el café, posteriormente un poco de la crema, y cocoa luego, repitiendo dos veces el proceso hasta llegar al borde del vaso. Colócalos en el congelador 30 minutos o 1 hora en el refrigerador, y ya estarán listos.