La ensalada de manzana es una de las clásicas recetas de nuestra gastronomía durante la Navidad. Cada persona le pone su propio toque de sabor, pero esta vez en Noticias de México te traemos una forma muy sencilla de prepararla en casa.
Vas a necesitar tres manzanas cortadas en cubitos, media taza de nueces picadas o trituradas, una taza de piñas cortadas también en cubitos, dos tallos de apio en trozos pequeños, una pizca de sal y mayonesa a gusto.
En un bol agregas las frutas junto con el apio y las nueces. Posteriormente, vas a echarle la sal y la mayonesa hasta que puedas mezclar todos los ingredientes.
Hay algunas variaciones de la ensalada de manzana en las que le echan pasas, duraznos o cerezas rojas; eso dependerá de la elección de cada quien. Asimismo, en vez de mayonesa se puede usar crema y un toque de leche condensada.
Es importante mantenerla refrigerada hasta que se pueda comer. Yambién es recomendable comprar las frutas lo más frescas posibles para que se mantengan crujientes al mezclarlas con la mayonesa o alguna otra salsa.
Otro dato a tomar en cuenta tiene que ver con pelar las manzanas. La verdad eso dependerá también del gusto y, por supuesto, el hecho de escogerlas verdes o rojas.
Esta es una de las tantas ensaladas que se puede preparar para las fiestas decembrinas, donde importan la unión y el poder compartir con nuestros familiares.
Tras el paso de la Navidad, queda la cena de fin de año, así que la ensalada de manzana es una buena opción para degustar y agradar al resto de nuestros invitados. Además, es muy rápida y sencilla de preparar.